Kismalac krumplipüré

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Kismalac krumplipüré

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 2 dl tejföl
  • 5 dkg margarin

Díszítéshez:

  • 2 szelet párizsi
  • olívabogyó
  • fodros petrezselyem

Elkészítése:

Krumplit meghámozzuk felkockázzuk és sós vízbe megfőzzük. Amikor megfőtt,leszűrjük,margarinnal és a tejföllel jó alaposan kikeverjük. Egy tányérra vagy tálcára halmozzuk és kismalac formát alakítunk ki belőle. Párizsi szeletből elkészítjük a füleit és az orrát.Az orrára nyomunk majonézt.Szemei olívabogyó. Fodros petrezselyemmel díszítjük.