Hozzávalók:
A panírozáshoz:
Elkészítés:
A megtisztított babot egészben puhára főzzük, majd lecsurgatjuk, és nyolc csomóba osztjuk. Mindegyik köteget 1-1 sonkaszeletbe tekerjük, a szokásos módon lisztbe, tojásba és morzsába panírozzuk, bő, forró olajban ropogós pirosra sütjük.