Sonkás zöldbab

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 75 dkg friss vagy másfél csomag mélyhűtött zöldbab
  • 20 dkg főtt füstölt hús
  • 5 dkg vaj
  • fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • csipetnyi őrölt bors

Elkészítés:
A megforrósított vajban néhány percig pirítjuk a laskára vágott füstölt húst, beledobjuk az összetört fokhagymát, végül az ujjnyi darabokra vágott, sós vízben puhára főtt, lecsepegtetett zöldbabot. Jól át forrósítva, egy kevés borssal meghintve tálaljuk. Rizskörítés illik hozzá. Ha konzervből készítjük, akkor egy nagy üveg leszűrt konzervbab kell hozzá.