Nagyi túrós sütije

Hozzávalók:

Tészta:

1 kocka margarin
0.5 doboz tejföl
60 dkg liszt
1 cs élesztö
4 db tojás sárgája

Töltelék

50 dkg turó
10 dkg mazsola
15-20dkg kristály cukor
2 cs vanília cukor
1. e. k liszt
1 db citrom héja
4 db tojás fehérje
fehércsokoládé, vagy porcukor

Elkészítése:
A tészta alapanyagait összedolgozom és 2 cipóba osztom. A töltelék összetevőit összedolgozom és csak a végén adom óvatosan hozzá a felvert tojásfehérjét. Zsírozott lisztezett tepsibe az egyik cipót kinyújtom és beleteszem, majd a tölteléket kanalanként szépen elegyengettem rajta, ha ez megvan akkor a másik kinyújtott lapot is ráteszem és megszurkálom villával. A kihűlt sütinek a tetejét megkenem fehér csokoládéval, de meglehet hinteni porcukorral is! Jó étvágyat hozzá!!