Kókuszos-csokis süti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Kókuszos-csokis süti

Hozzávalók:

Tésztához: a bögre 2,5 dl-es

  • 1 bögre liszt
  • 1 bögre cukor
  • 1 bögre tej
  • 1 bögre kókuszreszelék
  • 1 tojás
  • 1/2 zacskó sütőpor
  • csipet só
  • 2 ek kakaópor

Krémhez:

  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 3 dl tej
  • 2 ek kakaópor

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk, sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe öntjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 percig sütjük. A megsült tésztát 3 lapba vágjuk.

A krémhez a vajat habosra keverjük a porcukorral, a pudingport pedig kevés tejjel elkeverjük. A pudingot megfőzzük a maradék tejjel. A tűzről levéve folyamatosan keverjük, hogy ne hártyásodjon meg, majd mikor langyosra hűlt, kanalanként hozzáadjuk a habosra kevert vajhoz és robotgéppel eldolgozzuk. A végén adjuk hozzá a kakaóport.

A krémet 3 részre osztjuk és megtöltjük a lapokat, majd a tetejét is megkenjük.

Tipp:

Én egyből dupla adagot készítek, mert nagyon egyszerű és finom sütemény!