Sajtos rakott burgonya

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • 1 evőkanál olaj
  • kb. 3 dl tej
  • 5 dkg vaj
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor snidling

Elkészítés:
A nyers, meghámozott, karikákra vágott burgonyát kiolajozott és fokhagymával bedörzsölt tűzálló tálba öntjük. Annyi sós tejjel öntjük le, amennyi ellepi, a finomra vágott snidlinggel meghintjük, jól összekeverjük, és apró vajdarabkákat rakunk rá. A sütőben kb. egy óráig sütjük, amíg a levét el nem főtte, a sajtot rászórjuk, és tovább sütjük, amíg a teteje szépen meg nem pirult.