Sajtos tojás

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 8 szelet zsemle , vagy szendvicskenyérszelet
  • a sütéshez olaj
  • 8 tükörtojás
  • 8 dkg vaj
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 2 dl tejföl
  • kevés reszelt szerecsendió

Elkészítés:
A kenyérszeleteket az olajban ropogós pirosra sütjük. Közben egy másik edényben elkészítjük a tükörtojásokat, egy harmadik edényben pedig a mártást: a felolvasztott vajba gyorsan belekeverjük a sajtot meg a tejfölt, és a fűszerekkel ízesítjük. A kisütött kenyerekre 1-1 tükörtojást fektetünk, forró tálra tesszük, és leöntjük az átforrósított, de fel nem forralt mártással.