Hozzávalók:
Elkészítés:
Az olajon aranysárgára sütjük a reszelt vöröshagymát, a pirospapriká¬val meghintjük, és egy liter vízzel felengedjük. Belerakjuk a meghá¬mozott, kockákra vágott burgonyát, a fűszereket és a fokhagymát. Fe¬dő alatt, kis lángon addig főzzük, amíg a burgonya meg nem puhult, majd vízzel 1,2 liternyire engedjük fel. Még egyszer felforraljuk, úgy tálaljuk. (Főzhetünk bele csipetkét is, így kiadósabbá válik.)