Joghurtos, citromos kuglóf

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Joghurtos, citromos kuglóf

Hozzávalók:

  • 4 db egész tojás
  • 1 csipet só
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 30 dkg kristálycukor
  • 140 g natúr joghurt
  • 30 dkg búzaliszt
  • 1 cs sütőpor
  • 1 egész citrom kifacsart leve
  • 10 dkg tortadara (elhagyható)
  • 1 dl olaj

Elkészítése:
Először felverjük a tojásfehérjét egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a cukrot. Folyamatos kevergetés közben belecsorgatjuk a tojások sárgáját, az olajat, a natúr joghurtot és a citrom kifacsart levét is. Ezek után a liszttel elegyített sütőport. (ekkor jöhet a tortadara is.) Kivajazott, lisztezett kuglóf formába tesszük a masszát (én egy másik tálkába leválasztottam egy kicsit a masszából, tettem hozzá 2 kk kakaóport és úgy rétegeztem a kuglófomat) és előmelegített sütőben lassú gázon sütjük 50 percig, avagy tűpróbáig! Ha kész, megvárjuk míg kihűl és csak utána szabad felszeletelni.
Jó étvágyat hozzá!