Kaporleves

Hozzávalók:

• egy csokor kapor
• fél evőkanál olaj
• 2 dkg liszt
• 2 dl tej
• só
• pirított zsemlekocka

Elkészítése:

A zsírból és a lisztből világos rántást készítünk, majd beletesszük a kaprot és felengedjük vízzel. Forrástól számítva 10 percig főzzük, majd 2 dl tejet adunk hozzá.  Pirított zsemlekockával tálaljuk.