Diós – csokis muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Diós – csokis muffin

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 15 dkg kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg margarin
  • csipet só
  • 2 evőkanál rum
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 7-8 dkg étcsokoládé
  • 7-8 dkg dió
  • 100 ml tej

Elkészítés:
A tojást a kétféle cukorral tálba töltjük és 3-4 perc alatt jó habosra keverjük. A puha margarint hozzáadjuk, rummal ízesítjük. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekbe keverjük. A tejet hozzáadjuk és a masszába a robotgéppel beledolgozzuk.
A csokoládét és a diót feldaraboljuk apróra, majd belekeverjük a kész masszába óvatos mozdulatokkal. A tésztát muffin sütőbe kanalazzuk. A tetejére díszítésként diót tehetünk. Előmelegített sütőben, (180 fok) 18-20 percig sütjük.