Gesztenyés krémes

Hozzávalók:
Tészta:

8 db tojás
6 ek liszt
8 ek cukor
4 ek kakaópor
(1-1 cs sütőpor)

Gesztenyés krém:

25 dkg gesztenyemassza
4 ek baracklekvár
2 ek kakaópor
fél üveg rumaroma
2-3 ek tej
20 dkg babapiskóta

Vaníliás krém:

3 dl tej
1 cs vaníliás pudingpor
25 dkg margarin
20 dkg porcukor

Tetejére:

4 dl habtejszín habbá verve

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból 2×4 tojásos kakaós piskótát sütünk egy nagyobb tepsiben.

A gesztenyés krémhez a gesztenyemasszát kikeverjük a lekvárral, kakaóporral és az aromával, majd végül kevés tejjel hígítjuk. 20 dkg babapiskótát feldarabolunk és belekeverjük a gesztenyés krémbe.

A vaníliás krémhez a pudingot felfőzzük a tejben, majd ha langyosra hűlt hozzáadjuk a cukorral alaposan kikevert margarint és jól eldolgozzuk.

Ha a piskótát kihűltek akkor megtöltjük a következő módon: az alsó lapot megkenjük a vaníliás krém felével, majd rákenjük a gesztenyés krémet, erre a maradék vaníliásat, majd befedjük az egészet a másik piskótával. A tetejét a felvert habtejszínnel díszítjük tetszőlegesen.