Habos ordas

Hozzávalók:

2 db tojás
10 ek cukor
10 ek olaj
10 ek tej
1 cs sütőpor
10 ek liszt
2 ek kakaó

Ordas krém:

1/2 kg orda
4 db tojássárgája
1-2 cs vanília
5 ek cukor

Hab:

25 dkg cukor
4 tojásfehérje
1 kk ecet

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól kikavarjuk. Beleöntjük a tepsibe, majd rárakjuk a 1/2 kg ordával összedolgozott, 4 tojássárgát, 1-2 cs vaníliát és 5 ek cukrot. Miután megsült, a tetejére jön a 25 dkg cukrot, 4 tojásfehérje és az ecetből készült hab. Amikor a tészta félig megsült, rákenjük a habot és visszatesszük a sütőbe pár percig.