Pudingos muffin

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Pudingos muffin

Hozzávalók:

  • 30 dkg margarin
  • 34 dkg cukor
  • 6 tojás
  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor

Töltelékhez:

  • 0,5 liter tej
  • 1 csomag puding (én vaníliással készítettem)
  • 3-4 evőkanál cukor

Elkészítése:

Először megfőzöm a pudingot, hagyom kihűlni. A margarint a cukorral kikeverem, a tojásokat egyenként keverem bele.

A lisztet, sütőport, vaníliás cukrot összekeverem, és úgy teszem bele a margarinos kikevert alapba.

Muffin sütőbe muffin papírokat teszek, majd egy evőkanál masszát helyezek alulra, rá egy evőkanál pudingot, majd befedem masszával, hogy ellepje a pudingot.

Előmelegített sütőbe teszem, 20-25 perc alatt készre sütöm. Nagyon finom!