Sajtós rúd

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 120 dkg liszt
  • 1 kg margarin
  • 5 dkg élesztő
  • 4 tojás
  • 2 dl tej
  • 7 dkg só
  • 2 kávéskanál cukor
  • 10 dkg sajt

Elkészítése:
A tejet langyosra felmelegítjük, beletesszük a cukrot meg az élesztőt. A lisztet sóval és a margarinnal jól összedolgozzuk. Mikor kész vagyunk, bele öntjük az élesztős tejet és 3 tojást. Nagyon jól kézzel kidolgozzuk ameddig a táltól el nem válik a tészta. Kinyújtom, ujjnyi vastagra lekenem tojással, megszórom sajttal. Derelye késsel csíkokra vágom. 180 fokon sütöm. Nagyon finom. Nem muszáj mindent megcsinálni a felét belehet tenni a mélyhűtőbe.