Muffin kicsit másképp

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Muffin kicsit másképp

Hozzávalók:

  • 10 dkg vaj
  • 3/4 bögre cukor
  • 3 tojás
  • 1 bögre liszt
  • fél csomag sütőpor
  • vanília vagy vaníliás cukor

A krémhez:

  • 15 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor
  • rumos meggy leve

Elkészítés:
A lágy vajat összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat. Kézi habverővel simára keverjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet és a sütőport és simára keverjük. Ha szeretnénk egy kis “belevalót”, akkor rumos meggyet tehetünk bele. Papírkapszliba adagoljuk, majd előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. A krémhez a lágy vajat a cukor felével habosra keverjük, majd a rumos meggy levével megszínezzük a krémet. Majd hozzáadjuk a cukor másik felét. Habzsákba tesszük és a muffin tetejét díszítjük vele.