Fűszeres csirkeszárnyak

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Fűszeres csirkeszárnyak

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg csirke szárny
  • 1 kk őrölt koriander
  • fél kk őrölt kömény
  • 1 kk durvára őrölt színes bors
  • 1 kk füstölt chili keverék
  • 2 kk durvára őrölt chili paprika
  • 1 kk őrölt gyömbér
  • 2 kk fokhagyma granulátum
  • fél kk cayenne bors

A panírozáshoz:

  • natúr kukoricapehely
  • finom liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

A sütéshez:

  • étolaj

Elkészítése:
A csirke szárnyakat megtisztítjuk,a forgóknál elvágjuk,a szárnyvégeket levágjuk. A húst sózzuk, alaposan befűszerezzük és 20-30 percre a hűtőbe tesszük. A kukoricapelyhet apróra morzsoljuk. A szárnyakat lisztbe,tojásba, és az összemorzsolt kukoricapehelybe vagy kukoricapehely és zsemlemorzsa keverékébe panírozzuk. Bő forró olajban kisütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!