Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemájat megmosom, tepsibe teszem. Mindkét oldalát befűszerezem ételízesítő, borssal, majoránnával, majd rászelem a vöröshagymát. Kevés vizet teszek alá, letakarom alufóliával és előmelegített sütőben közepes lángon puhára párolom. Azután leveszem a fóliát olajat öntök alá és hagyom pirulni. Ha az egyik fele megpirult átfordítom, hogy a másik oldala is szépen megpiruljon. Rizzsel tálaltam. Jó étvágyat hozzá!