Kókusz kocka

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Kókusz kocka

Hozzávalók:
Tészta:

  • 50 dkg liszt
  • 40dkg kristálycukor
  • 4ek méz
  • 2 db tojás
  • 8 dkg margarin
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 5-10dkg durvára vágott dió

Máz:

  • 30dkg margarin
  • 25 dkg kristálycukor
  • 6 ek tej
  • 3 dkg kakaó
  • 0,5dl rum vagy aroma
  • 3 csomag kókuszreszelék

Elkészítése:
A tészta alapanyagait összekeverem a liszt kivételével jó simára, majd utána adom hozzá a lisztet. Ha ez megvan, akkor hozzáadom a diót is és jól elkavarom. A tepsit kibélelem sütőpapírral és szép egyenleten beleöntöm majd szép barnásra megsütöm a tésztánkat. Ha kész, hagyom kihűlni majd egyforma kockákra felvágom. Míg hűl a tészta elkészítem a mázat. Minden alapanyagot lassú tűz mellett felolvasztom és lehet forgatni a masszába a tésztát, majd a kókuszreszelékbe. Nagyon finom frissen is, de lehűtve még finomabb. Jó étvágyat hozzá!