Pizza

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Pizza

Hozzávalók:

  • 70 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 4 dl víz
  • 5 ek olaj, csipetnyi cukor
  • pizza fűszerkeverék
  • sonka, gomba
  • ketchup
  • sajt

Elkészítése:
Langyos tejben csipetnyi cukorral az élesztőt felfuttatjuk. Liszthez adjuk a sót, olajat és a felfuttatott élesztőt majd fokozatosan hozzákeverjük a langyos vizet. Jól kikeverjük, letakarjuk és meleg helyen minimum fél órát kelesztjük. Lisztezett deszkán a tésztát átgyúrjuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik darabból kerek cipót formálunk, majd vékony kör alakú tésztává nyújtjuk. Kiolajozott tepsibe tesszük. A tésztát vékonyan megkenjük ketchuppal vagy fokhagymás tejföllel, fűszerezzük pizza fűszerkeverékkel utána a kívánt feltéteket rátesszük és megszórjuk reszelt sajttal, majd sütjük.