Vizes-krémes

Hozzávalók:

Tészta:

6 tojás sárgája
20 dkg porcukor
9 evőkanál víz
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor

Krém:

2 csomag vaníliapuding
1 csomag vaníliáscukor
2 evőkanál zselatin
15 dkg porcukor
2 dl víz
4 dl víz
6 tojásfehérje
10 dkg porcukor

Elkészítés:
Piskótát sütünk, ha kihűlt kettévágjuk, majd megkenjük a krémmel.
Krém elkészítése:
Vaníliapudingot, vaníliáscukrot, zselatint, porcukrot 2 dl vízzel összekeverjük, 5 percig állni hagyjuk. 4 dl vizet felforralunk és beleöntjük a masszát, majd sűrűre főzzük. A 6 tojásfehérjét 10 dkg porcukorral kemény habbá verjük és a meleg, de nem forró krémhez keverjük. Kissé hűlni hagyjuk, majd a két piskótalap közé kenjük. Tetejét porcukorral szórjuk.