Túrórudi Édua módra

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Túrórudi Édua módra

Hozzávalók:

  • 3 púpozott evőkanál rétes liszt
  • 3 púpozott kanál zsömlemorzsa
  • mokkás kanál só
  • mokkás kanál porcukor
  • 50 dkg áttört túró
  • 3 db tojás
  • sütéshez olaj

Elkészítése:
A túrót a 3 tojássárgával kikeverem, hozzáadom a réteslisztet, zsömlemorzsát, sót, cukrot, jól összedolgozom és a 3 tojásfehérjét kemény habbá verem és belekeverem.
Vizes kézzel kis gombócokat formálok majd henger alakú rudakat formálok belőle. Zsemlemorzsába hempergetem és forró olajban világosra sütöm, majd porcukorban meghempergetem, de lehet
csokimázzal is leönteni, vagy esetleg tejföllel.

Sztori: Az unokáimnak amikor először megcsináltam összevesztek rajta.