Baileys szelet

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Baileys szelet

Hozzávalók:

  • 4 db tojás
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg darált dió
  • 20 dkg porcukor
  • 1dl kávé
  • fél sütőpor

A krémhez:

  • 3 dl habtejszín
  • 1 vaníliás cukor
  • 10 dkg cappuccinos csokoládé ízű port
  • 1/2 fiola rumaroma
  • 1dl tejföl
  • 5 dkg porcukor

A megsült tészta locsolásához:

  • kb 1 dl főzött cappuccino

Elkészítése:

Az egész tojásokat felverjük kemény habbá a cukorral, majd hozzákeverjük a többi alapanyagot.

Az így kapott tésztát jól kikeverjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. 200 fokon, 15-20 perc alatt megsütjük.

A megsült tésztát hagyjuk kihűlni, majd meglocsoljuk a főzött cappuccinóval.

A habtejszínt felverjük a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a cappuccinót és a rumaromát, végül belekeverjük a tejfölt is.

Ezt a krémet a kihűlt tésztára simítjuk, majd a tetejét olvasztott csokoládéval díszítjük, amelyet rá csurgatunk.