Flamingó kuglóf

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Flamingó kuglóf

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 kk cukor
  • 4 dl tej
  • 4 ek étolaj
  • 1 ek kakaópor
  • 1 puncs pudingpor
  • 25 szem szacharin
  • a kuglóf lekenéséhez: pici langyos tej

Elkészítése:
Az élesztőt langyos tejben cukorral felfuttatjuk. Az édesítőszert egy dl langyos tejben feloldjuk. A lisztet egy tálba tesszük, beleadagoljuk az olajat, a feloldott édesítőszeres tejet, a megkelt élesztőt és sima tésztává dagasztjuk. 3 részre osztjuk. Egy tészta marad saját állagában, a másikba beleadagoljuk a puncs pudingos tejet, amit fél dl tejben feloldottunk. A másikba a kakaós tejet. A tésztákat fél órát letakarva kelesztjük. A cipókat kb 40 cm hosszúra kisodorjuk és összefonjuk. Kivajazott kuglófformába fektetjük. A tésztát a formában újra kelesztjük és sütjük.