Rigó Jancsi

Hozzávalók:

Tészta:

45 dkg liszt
14 dkg cukor
15 dkg zsír
1/2 sütőpor
1/2 szalakáli
1 egész tojás és 1 sárgája
2 kanál kakaó
annyi tej hogy nyújtható tészta legyen

Krém:

4 dl tej
3 kanál liszt
20 dkg vaj
25 dkg porcukor
1 tojásfehérje

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összekeverjük majd tésztalapot sütünk belőle. 3 lapra lesz szükségünk. Ezután jöhet a krém elkészítése.
4dl tejbe 3 kanál lisztet elkeverjük és sűrűre főzzük. 20dkg vajat és 25 dkg porcukrot habosra keverünk és a 2 masszát hidegen összeadjuk. 1 tojás fehérjéből porcukorral mázt keverünk.

Sztori: Mutatós guszta süti és finom is. Ízlett a családnak, könnyű elkészíteni és mutatós, kiadós süti.