Hozzávalók:
Elkészítés:
A darált nyúlhúst és a sertéshúst összekeverjük a tojással alaposan, eldolgozzuk sóval és a pástétom fűszerkeverékkel ízesítjük. Kivajazott őzgerincformába tesszük majd 180 fokon előmelegített sütőben megsütjük. Miután kihűlt, kiemeljük a formából és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Fűszerkeverék : 1ek szegfűszeg, 1ek gyömbér, 1ek kakukkfű, 1ek majoránna, 1ek bazsalikom, 1ek fűszerpaprika