Túrós süti

Hozzávalók:
Tészta:

50 dkg liszt
1 tojás
15 dkg zsír vagy margarin
10 dkg cukor
2,5 dkg élesztő
2 dl tej

Túrótöltelék:

50 dkg túró
15 dkg kristálycukor
1 cs vaníliás cukor
aki szereti mazsola

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrom és 1/2 órát hagyom kelni. (Az élesztőt felfuttatom a tejben, majd hozzáadom a többi alapanyaghoz.)
Közben a töltelék hozzávalóit is kikeverem.
Mikor megkelt a tészta tepsibe simítom,tetejére kenem a tölteléket. Előmelegített sütőben pirosra sütöm.