Zöldséges csirkeragu

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Zöldséges csirkeragu

Hozzávalók:

  • 1/2 kg csirkemell filé
  • 1 ek olaj
  • 10 dkg bacon szalonna
  • 10-15 dkg gomba szeletelve
  • 1 fej vörös hagyma
  • 2 sárga paprika
  • 2-3 db paradicsom
  • 1 kisebb cukkini
  • őrölt bors
  • bazsalikom
  • oregánó

Elkészítése:

A csirkemellet csíkokra vágtam majd a hagymát felkarikáztam, a paradicsomot is felszeleteltem és a cukkinit is kockákra vágtam. A szalonnát apró kockákra vágtam, kevés olajon kissé sütöttem. Rátettem a csirke csíkokat, a hagymát, gomba szeleteket (galambicát használtam), fűszereztem és kissé sóztam. Majd a paprikát és a cukkinit is hozzákevertem, tovább sütöttem. Amikor majdnem kész volt beleforgattam a paradicsomot is. Nagyon ízletes egytálétel, fél órán belül kész van.