Cukkinis stefánia vagdalt

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Cukkinis stefánia vagdalt

Hozzávalók:

  • fél kg darált hús
  • 3-4 szelet (nem túl vékony) szikkadt kenyér vízbe áztatva és kinyomkodva
  • 2 db tojás
  • 1 db apróra kockázott pritamin paprika
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 db cukkini
  • 4 db főtt tojás
  • bors
  • pirospaprika
  • pici őrölt kömény

Elkészítése:
A cukkinit alaposan megmossuk és sajtreszelőn lereszeljük,besózzuk és állni hagyjuk kb 20 percet. A főtt, kemény tojáson kívül minden hozzávalót összedolgozunk (ízlés szerint fűszerezzük)a kinyomkodott reszelt cukkinivel együtt. Egy tepsit kizsírozunk,az aljára a húsból téglalap formára alakítjuk a húst, rátesszük a 4 db tojást és befedjük a maradék masszával a tojások oldalát és tetejét is(én két db téglalapot készítettem,mert szerintem túl nagy lett volna egyben).Tetejére is tettem kevés zsírt és 180 fokos sütőben pirosra sütöttem.