Hozzávalók:
Elkészítése:
A halfilét felszeleteljük,sózzuk és mindkét oldalát megkenjük paprikakrémmel, majd 1/2 órára hűtőszekrénybe rakjuk.
Ezután elkészítjük a sörtésztát. A lisztet,tojást,pirospaprikát,sót,kevés őrölt borsot a sörrel csomómentesre keverjük. Sűrű palacsintatészta állaga legyen,(nem kell az egész üveg sör,közben a szakács is ihat egy pohárral). A halszeleteket megforgatjuk lisztben, majd a tésztába mártjuk és forró olajban hirtelen kisütjük. Krumplipürét és kovászos uborkát ajánlok mellé. Jó étvágyat!
Sztori: Gyors improvizálásnak köszönhetem ezt a receptet.Magyar vendégek érkeztek hozzánk és “magyarosan” elkészített halat ettek volna.Utólag kiderült,mindenki megelégedésére!
