Hozzávalók:
Tészta:
Töltelék:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit csomómentesre kikeverem a langyos étolajat is belekeverem. A tésztából egy merőkanálnyit külön veszek és cékla lével megszínezem.
A palacsintatésztát a forró palacsintasütőbe teszem, mivel olaj van a tésztájába a sütőt nem kell olajozni. Kiskanállal pettyeket teszek a tésztára. Átfordítom és mindkét oldalát megsütöm. Amikor a palacsinták kisültek áfonyalekvárral megkentem és feltekertem.
Áfonya szemekkel és citromfűvel tálaltam.