Hozzávalók:
A palacsintatésztához:
A sütéshez:
A töltelékhez:
Elkészítése:
Egy dl tejet elkeverünk a tojásokkal,1 kanálka porcukorral,teszünk bele 25 dkg lisztet,jól eldolgozzuk és föleresztjük annyi tejjel vagy szódavízzel vagy éppen keverve,hogy se híg,se sűrű ne legyen.
Jól összekeverjük,hozzáadjuk az olajat is ettől lesz gyenge a tésztája. A meghámozott almát lereszeljük,kevés fahéjas cukorral megszórjuk,majd a levét kifacsarjuk és a palacsintatésztához keverjük.
Ha sűrű lenne,akkor tejet vagy vizet keverünk hozzá.
A palacsintákat kisütjük,elég vastag tésztája lesz.
Nagyon finom. Porcukorral elkevert dióval töltöttem, de tölthető mással is.