Túrókrémes sütemény

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Túrókrémes sütemény

Hozzávalók:

  • 6 db tojás
  • 6 ek cukor
  • 6 ek víz
  • 20 dkg liszt
  • fél cs sütőpor
  • 3 ek cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 cs vaníliás pudingpor
  • 2,5 dl tej
  • 2 db tojás
  • 2 ek liszt
  • 20 dkg cukor
  • 3 dl tej
  • 3 ek kakaópor
  • 10 dkg vaj
  • eper

Elkészítése:
Piskótát a szokásos módon elkészítjük, tűpróbáig sütjük, amikor kihűlt ketté vágjuk. Az alsó részét beletesszük egy jénai aljába. Rátesszük a következő krémet: A pudingot elkészítjük 2,5 dl tejben cukrot nem kell hozzá adni, mert a csokoládés krém édes lesz. Túrót a cukorral át törjük, majd a még meleg pudinggal elkeverjük és összeturmixoljuk. Egy kisebb adagot félre teszünk a díszítéshez! Beterítjük vele a piskótát, majd befedjük a piskóta másik felével. Elkészítjük a csokikrémet: 2 tojást elkeverjük a cukorral, lisztel, kakaóporral felöntjük tejjel és addig kevergetjük kis lángon, amíg besűrűsödik. Miután levettük a tűzről elkeverünk benne 10 dkg vajat. Amikor kihűlt, beterítjük vele a süteményt. A félretett túrókrémmel és eperrel díszítjük.