Lúdláb

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Lúdláb

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 5 ek cukor
  • 5 ek liszt
  • 2 ek kakaópor
  • 3 dl tej
  • 1 vaníliás pudingpor
  • 1 ek kakaópor
  • 3 ek cukor
  • 20 dkg margarin
  • 10 dkg ét tortabevonó (vagy sima étcsoki)
  • pár szem magozott meggy
  • A tetejére csokimáz

Elkészítése:
A tojássárgákat a cukorral keverd habosra. Apránként add hozzá a lisztet és a kakaóport, forgasd bele a tojásfehérjéből vert habot. Az így kapott tésztát sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 180 fokon, 20 perc alatt süsd meg. A krémhez a tejet a pudingporral, 1 ek. Kakaóporral és a cukorral keverd simára. Lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzz belőle sűrű krémet, miután levetted a tűzről, tördeld bele a csokit, kevergesd, míg felolvad benne. Ha a krém kihűlt, keverd bele a habosra kikevert margarint és a meggyet, simítsd a kihűlt tésztára, és tedd hidegre,hogy megdermedjen. A tetejét csokimázzal vond be.