Zsuzsi mama vitamin vacsorája

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Zsuzsi mama vitamin vacsorája

Hozzávalók:

  • 1 kg TV paprika
  • 2-4-6-8 db tojás (személyenként kettő)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 dl olaj

Elkészítése:
A hagymát megdinsztelem, rárakom a karikákra vágott paprikát, sózom. Ha megpuhult hagyom, hogy a lé lefőjön róla. Ha már a paprika puha, ráöntöm a sóval felvert tojást. Tálalom és díszítem valamivel. Nekem piros paprikám volt. De akár petrezselyemmel, piros arannyal, karikára vágott újhagymával is fel lehet dobni egy kicsit.