Kakaós csiga

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Kakaós csiga

Hozzávalók:

Hozzávalók a tésztához(kb.:45 db):

  • 60 dkg liszt
  • 8 dkg lágy margarin
  • 6 dkg kristálycukor
  • 2 tojássárgája
  • 4 dkg élesztő
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 2 -2.5 dl tej
  • kevés olaj

Töltelék :

  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaó
  • 5 evőkanál kristálycukor

A tetejére :

  • 1 dl tej
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 evőkanál kristálycukor

Elkészítése:
Az élesztőt futtassuk fel. A többi hozzávalót a tej kivételével tegyük egy tálba. Ha az élesztő felfutott adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz, a tejet viszont csak fokozatosan öntsük hozzá.
Meleg helyen letakarva kelesszük kb. fél órát.

Ha a tészta megkelt nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát vékonyan olajjal. A jól összekevert töltelékkel szórjuk a tésztát és tekerjük fel. Ezután vágjuk fel csigákra. Meleg helyen kb. 15 percet még kelesszük. Majd 25 perc alatt süssük készre. Sütés közben 2 –szer kenegessük meg a tetejüket a cukros tejjel.

Jó étvágyat!