Málnás muffin

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Málnás muffin

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 1 dl olaj
  • 1,5 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 db tojás
  • 1 bögre málna
  • Hab a tetejére:
  • 3 db tojás
  • 10 dkg cukor

Elkészítés:
A cukrot és a tojást először összekeverjük, majd jöhet utána a liszt a sütőporral. Lassan a tejet és az olajat is hozzáadjuk. Enyhén folyékony állagú kell legyen, hogy a formába könnyedén lehessen belerakni. Ügyeljünk arra hogy ne legyen csomós a tészta! A málna szemeket (2-3db) a forma felénél rakjuk rá, majd egy kis tésztával betakarjuk. 180fokos sütőbe 10-15perc alatt elkészül. Addig lehet készíteni a habot: először kicsit felverjük majd gőz fölött kemény habbot készítünk. Miután készen van, rákenjük egyenként egy kanál habot és málna szemekkel díszítve tálaljuk.