Tiramisu rolád

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Tiramisu rolád

Hozzávalók:

  • 30 db babapiskóta
  • tejeskávé vagy tej a mártogatáshoz
  • 50 dkg mascarpone
  • 4 dl habtejszín
  • 2 ek porcukor
  • vaníliapaszta
  • kakaópor a díszítéshez

Elkészítése:

Előveszünk és magunk elé leterítünk egy sütőpapírt, majd elkezdjük letenni a babapiskótákat. Mindegyik babapiskótát belemártjuk a tejeskávéba vagy tejbe majd 3*10 darabos sorban letesszük.

A mascarponéhoz hozzáadjuk a porcukrot és kikeverjük. Ezután hozzáadjuk a jól behűtött tejszínt is és keményre felverjük az egészet. A krém 3/4-ed részét rásimítjuk a babapiskótákra, majd szorosan feltekerjük az egészet a sütőpapír segítségével. Becsomagoljuk a sütőpapírba és pár órára hűtőbe tesszük.

Kivesszük a roládot a hűtőből és a maradék krémmel bevonjuk, majd díszítjük ízlés szerint.