Burgonyás omlett

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Burgonyás omlett

Hozzávalók:

  • 4 közepes burgonya
  • 4 tojás
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só, bors ízlés szerint
  • 1 dl olaj (sütéshez
  • 2 púpos evőkanál finomliszt
  • 10 dkg sajt a tetejére

Elkészítése:

A burgonyát meghámozzuk. Sajtreszelőn lereszeljük és a levét alaposan kinyomkodjuk.

Hozzáadjuk a tojásokat, az apróra vágott fokhagymát és ízesítjük sóval, borssal, majd alaposan elkeverjük.

A masszát a felmelegített olajba öntjük és fedő alatt sütjük, majd átfordítva fedő nélkül ropogósra sütjük mindkét oldalát.

Reszelt sajtot szórhatunk a tetejére.