Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemellet vágjuk vékonyabb szeletekre és sózzuk be.
A tojásokat verjük kicsit fel, keverjük hozzájuk a 70 g lisztet, szórjuk bele a fokhagymaport, a sót, majd keverjük hozzá a tejfölt.
Egy tányérba szórjunk 30 g lisztet, először forgassuk meg benne a hússzeleteket, majd forgassuk meg a tejfölös masszában is.
Egy serpenyőben forrósítsunk olajat és süssük aranybarnára a csirkemellek mindkét oldalát. Ha megsült, tegyük papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felitassuk a húsról.