Kókuszos huszárgomb

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Kókuszos huszárgomb

Hozzávalók:

  • 10 dkg búzafinom liszt
  • 10 dkg hideg vaj
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 7,5 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • vanília őrlemény
  • kevés savanykás lekvár

Elkészítése:

A liszthez hozzáadjuk a porcukrot és a margarint, majd az egészet összemorzsoljuk. Ezután hozzáadjuk a kókuszt, tojást és a vaníliát, majd egynemű tésztává gyúrjuk gyors mozdulatokkal.

A tésztából kb 10 grammos gombócokat formázunk, melyeket kissé ellapítunk és egy tepsire sorakoztatunk. Egy kerek, kb 2 cm átmérőjű dologgal mélyedést nyomunk a gombócok közepébe.

180 fokra melegített sütőben kb 12-15 perc alatt megsütjük a sütiket.

Amikor kihűltek, akkor a közepükbe lekvárt töltünk.