Preckedli

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Preckedli

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 1 tasak sütőpor
  • csipet só
  • 20 dkg cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 3 egész tojás
  • 15 dkg margarin
  • 10 dkg zsír
  • 1 citrom leve és reszelt héja

Tetejére:

  • 1 egész tojás
  • 6 ek cukor
  • 6 ek darált/durvára vágott törökmogyoró vagy dió

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk. 1 órát a hűtőben pihentetjük.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Nagyméretű tepsiket kibélelünk sütőpapírral. Egy edénykében összekeverjük a cukrot a mogyoróval vagy dióval. Egy másik edénykében egy egész tojást kicsit felverünk.

A tésztát elosztjuk, hogy könnyebben tudjunk vele dolgozni. Az egyik bucit kinyújtjuk (az eredeti recept szerint kb. 1 cm vastagra, én kb 0,5 cm-re nyújtom). Tetszőleges formákkal kiszaggatjuk a sütiket.

Lekenjük tojással és meghintjük a cukros keverékkel. Tepsibe fektetjük, kicsi helyet hagyva a preckedlik között.

Előmelegített sütőben, 180 fokon hőlégkeveréssel, 15-20 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni. Légmentesen zárható fémdobozban tároljuk.