Hozzávalók:
Elkészítése:
A tejet fel kell forralni a cukorral.A búzadarát állandó keverés közben beleszórjuk a tejbe, mikor sűrűsödik, levesszük a tűzhelyről és kis hűlés után a narancsok levét és reszelt héját hozáadjuk a tejbegrízhez.1/3, 2/3 arányba szétosztjuk.Vízzel kiöblítünk egy kissebb kuglófformát. A formába töltjük a gríz 2/3 világos részét, majd a maradék 1/3-ba beletesszük a 2 ek kakaóport. Az előző krém tetejére öntjük óvatosan. Hűtőszekrénybe helyezzük és jól lehűtjük.Tálalás előtt tálalótányérra kiborítjuk a csemegét. Fahéjjal vagy narancshéjjal díszíthetjük.Tejszínhabot kinálhatunk mellé.