Édes-gyömbéres sütőtök krémleves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Édes-gyömbéres sütőtök krémleves

Hozzávalók:

  • 500 g sütőtök
  • 500 ml víz
  • 5 teáskanál cukor
  • 1 kk gyömbér
  • csipet só

Elkészítése:

A sütőtököt megpucoljuk, kisebb darabokra vágjuk. Feltesszük a vízben főni, közben hozzáadjuk a gyömbért, sót és a cukrot is.

Ha megfőtt, botmixerrel pépesítjük.

Tökmagolajjal és tökmaggal tálaljuk.