Hozzávalók 6 kehelyhez:
Elkészítése:
A kekszet összetörjük vagy aprítógépbe tesszük és kicsit darabosra törjük.
A dinnyét kimagozzuk és karalábé vájóval félgömböket vájunk ki belőle.
A tejszínt felverjük keményre ás csillagcsöves habzsába szedjük.
Veszünk 6 üvegkelyhet, majd ezekbe építjük fel a pohárkrémet. A kekszet meglocsoljuk az olvasztott vajjal, összekeverjük és minden kehely aljára teszünk a kekszből, majd tejszínt rózsákat nyomunk rá, majd ismét morzsa végül tetejére ismét tejszín kerül.
Legvégül dinnyével és mentalevelekkel díszítjük. Jól behűtve tálaljuk.
Csak friss, kemény húsú dinnyéből lehet szép gömböket kivájni.