Sonkás, sajtos tojásmuffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Sonkás, sajtos tojásmuffin

Hozzávalók:

  • 4 egész tojás
  • 2 szál újhagyma
  • 1 kaliforniai paprika
  • 10 g reszelt sajt
  • 10 g vaj
  • csipet só
  • csipet őrölt feketebors
  • 100 g sonka

Elkészítése:

Verjük fel a tojásokat egy műanyag tálba.

Vágjuk össze apróra a hagymát, paprikát és a sonkát, majd keverjük össze az összes hozzávalót.

Picit olajozzuk ki a muffin sütőformákat és töltsük meg a tojásos keverékkel 3/4-ig.

Előmelegített sütőben (180 °C-on) süssük készre a tojásos muffinokat 15-20 perc alatt. Ezzel el is készült az étel.

Tipp:

Mint már említettem, a sonkát akár szalonnára vagy kolbászra is cserélhjük. Bármilyen sajtot használhatunk hozzá ízlés szerint. Nyugodtan változtassuk meg az összetevőket. Tökéletes ahogy van, de tálalhatjuk egy könnyű salátával vagy pirítóssal is.