Hozzávalók:
Elkészítése:
Simára keverjük az alapanyagokat, hogy sűrű palacsintatészta állagú legyen.
A tészta sűrűsége sok mindentől függ: tojás nagysága, tej zsírtartalma, liszt minősége. Lehet, hogy valamiből több-kevesebb kell bele. A lényeg, hogy jó sűrű legyen a massza és meleg a sütővas. De ne túl forró,
mert a palacsinta massza a tálban megköt körülötte.
Arra kell vigyázni, hogy ne merítsük bele a masszába teljesen a formát. A teteje maradjon ki, így szinte egy kis rázással lejön.
Melegítsük elő az olajban a masszát, majd mártsuk bele a masszába, majd tegyük bele az olajba és amikor már kissé megszilárdult, akkor rázzuk le a formáról és süssük szép pirosra.
Az olajat időnként pótolni kell!