Torta

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Torta

Hozzávalók:
Piskóta:

  • 18 dkg cukor
  • 3-4 ek hideg víz
  • csipet só
  • 6 tojás
  • 2 csapott kk sütőpor
  • 8 dkg étkezési keményítő
  • 12 dkg liszt

Krém:

  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • citromsárga,zöld,piros,kék ételfesték,

Díszítés:

  • fondant
  • marcipánfigura
  • díszítő toll
  • színes tortadara

Elkészítése:
A tojásfehérjéket a vízzel és a sóval felverjük,majd a cukor felét beleszórva kemény habbá verjük.A sárgáját habosra keverjük a maradék cukoral majd óvatosan beleforgatjuk a hab egyharmadát.A lisztet, étkezési keményítőt és a sütőport átszitáljuk,majd a maradék habbal a masszához adjuk és óvatosan összekeverjük.Formába öntjük 180 fokon 40 perc alatt készre sütjük. Hűlés után négy részre vágjuk az alábbi krémmel töltjük: a porcukrot a margarinnal habosra keverjük négy részre osztjuk és ételfestékkel színezzük.A fondantot kinyújtjuk és a torta tetejére rakjuk oldalát tortadarával díszítjük.

Sztori: A férjemnek és nekem egy napon van a szülinapunk, a sógornőmnek pedig két nappal utánunk, ezért egy tortával megoldottam a három szülinapot:kisautó,virágok,lópatkó.
A gyertya csak illusztráció volt mert ha mindenkinek ráraktam volna a korának megfelelőt az összesen 94 db lett volna :).