Banános amerikai palacsinta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Banános amerikai palacsinta

Hozzávalók:

  • 30 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 banán
  • 2 tojás
  • csipet só
  • 2 ek cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 ek olaj
  • 4 dl tej
  • olaj a sütéshez

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjéket kemény habbá verjük.

A banánt egy villával pépesítjük, majd összekeverjük a tojások sárgájával, a sóval, a cukrokkal, az olajjal és a tejjel. Simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport és beleforgatjuk a tojáshabot is.

Egy serpenyőt felforrósítunk, kikenjük olajjal és belekanalazunk a tésztából, akár a sima palacsintánál, csak ezek kisebbek és vastagabbak.

Ha már buborékok jelennek meg a tésztán, meg is fordíthatjuk és pár másodperc alatt készre sütjük a másik oldalát is.

Mézzel, nutellával vagy lekvárral is tálalhatjuk.