Hozzávalók:
A tésztához:
A krémes réteghez:
A tetejére:
A forma kikenéséhez:
Elkészítése:
A tészta valamennyi hozzávalóját összekeverjük, majd vizes kanál segítségével a kókuszolajjal kikent pitetálba nyomkodjuk úgy, hogy a forma oldalára is kerüljön a tésztából.
150 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd megvárjuk, amíg kihűl.
Megtöltjük a túrókrémmel, amihez a zselatint a vízben kis lángon feloldjuk, majd a többi hozzávalóval együtt sima krémmé turmixoljuk.
Fél órára hűtőszekrénybe tesszük dermedni, végül rárakosgatjuk a megtisztított, felszeletelt gyümölcsöket.